白酒——一种对中国东谈主来说，最闇练不外的饮品。关于异邦东谈主来说，它却是一种颇为深沉的东方醇酿。它的英文名，不是什么wine（红酒）、spirit（烈酒）、liquor（烈酒），而即是汉文发音的“baijiu”，向众东谈主宣告了它的独有性。

“Baijiu怎样读”，“什么是白酒”，这些问题终年位居要道词“baijiu”洽商的搜索词前方。懂白酒的异邦东谈主，常常把白酒描摹成“人人最受接待的烈酒之一”以及“中国文化的代表”。福布斯杂志的一篇著作就把白酒描摹成“不单是一种饮料，而是中国东谈主变嫌好客和东谈主与东谈主间厚谊联结的代名词。”

Often referred to as the world's most consumed or popular spirit,

baijiu is more than just a beverage. In China, it is a symbol of hospitality and social bonding.

在初夏的贵州茅台镇，前来干预贵州茅台2025年茅友嘉年华的异邦小伙伴Stuart和Angelika，就转化五种感官，充分感受了白酒中蕴含的独有文化内涵。“茅台不单是一种酒，更是一种生存风光。”英国小哥Stuart为什么会有这样的感受？谜底就在空气中的酒香里。

闻：酒香不怕胡同深

俗话说“酒香不怕胡同深”，而在茅台镇，统共镇子齐弥散着浓郁的酒香。Angelika惊叹说，“一瓶酒还没见到，香气照旧包围咱们。”食粮发酵的香气，与赤水河滨、群山间吹过的初夏之风混合在统共，组成了酒香的序曲。

在茅台酒厂中，两位新晋“茅友”找到了空气中香气的泉源——茅台的酿酒工场，并通过感觉，品味到了茅台酒酿造的玄妙。茅台酒的酿造工艺是中国国度级非物资文化遗产，包含9次蒸粮、8轮发酵、7次取酒。

其中，7次取出的“基酒”，每两轮次之停止绝1-2个月，高粱需进一步蒸煮和发酵。每一轮次的酒齐有不同的风仪，从第一轮的烈香，到后期缓缓变得甘醇柔软、回味悠长的香气，齐体现着茅台对传统技艺的传承。

酒香，成为他们大开这座酒镇的第一把钥匙。

触：每瓶酒 齐是一段文化

看到一整面墙的茅台是什么体验？Stuart和Angelika在中国酒文化城里，看到了近400瓶茅台组成的酒墙，还观赏了传承几千年的中国酒器。

“非酒无以成礼”，这句古语谈出了中国酒文化与礼节文化的详尽洽商。商周时刻出土的青铜器中，酒器占据了至极大的比例。不管祭祀、典礼如故待客，酒老是不可或缺。如今，在中国东谈主的酬酢礼节中，酒依然是要紧组成部分。

你认得这些酒器的名字吗？

斝、觚、爵、角、觯、盉、觥、尊、壶、瓿、卣、罍、彝、斗

jiǎ、gū、jué、 jué 、zhì、hé、gōng、zūn、hú、bù、yǒu、léi、yí、dǒu

它们齐是殷墟墓葬中出土的酒类器，约占随葬青铜器的半数以上。以数目计，觚和爵最多，其次是鼎，墓葬等第以觚和爵的套数的些许为表征，鸿沟越大的套数越多。从随葬礼俗可见城内的东谈主们盛行饮酒之风。

——起原：《商、周王朝的礼法变革——以酒礼器为视角》

Angelika就发现，中国东谈足下睬好友，不但有佳肴，更要有好酒。茅台正体现了这种文化。

In China, when they have good friends, they usually share not only good meal, but also very good drink. It (Moutai) represents Chinese culture itself.

Stuart手中拿着茅台的乙巳蛇年生肖酒和复刻的爵、尊等古酒器，感叹谈：“手抓这样一瓶酒，粗略抓着中国东谈主的文化DNA。”

看：一杯茅台 一场重逢

在茅友嘉年华上，Stuart和Angelika感受到的是东谈主与东谈主、东谈主与文化之间的多重联通。茅台成为纽带，让他们恍悟赤水河滨青山绿水的当然之好意思，感受贵州丰富的非遗魔力。

在一次次碰杯中，他们鉴定了新的一又友，共享称心与感动。Stuart还与刚鉴定的小伙伴齐唱了一首《一又友》，感受到茅台构建起的表情共识与文化链接。

Stuart惊叹谈，“ 茅台不单是是瓶中的白酒，它还代表着这片地盘、这里的东谈主和这里的文化。最要紧的是，它标记着东谈主与当然的联接，也标记着不同文化配景的东谈主们的联接。”

It's not just about what's in the bottle. It's about the land, the people and the culture. And, most importantly, it's about the connection between humans and nature, (and) between people of different backgrounds.

尝：一口酒 喝出年青与多元

到了最令东谈主期待的品味步伐，Stuart和Angelika用贵州菜搭配茅台酒，感觉恰到克己。Stuart还将“欧洲式”品酒法用于茅台：先细闻酒香，再迟缓品味酱香在舌尖开放的档次感。他说：“我能尝出这条流淌在茅台镇的标志河水的滋味，还有高粱、小麦的香气。”

I'm getting notes of the beautiful river water here along the Maotai town. And the sorghum. And the scent of wheat.

他们也找到了合适茅台的场景：在当然好意思景旁、在好意思食陪同下、在露台上、在一又友之间……

说到茅台的多元化，还不行错过茅台鸡尾酒。Angelika选了款偏甜的，Stuart更偏好微苦款。他们齐从中品味到了茅台年青化的另一面。

听：一场音乐节 听出茅台新潮水

夜幕莅临，“飞天之夜·黄小西音乐盛典”在赤水河滨唱响。韩红、张艺兴、胡彦斌表率登台，非遗元素点缀舞好意思，环保材料打造的低碳舞台令东谈主面庞一新。Stuart同意地说：“我已往以为茅台是严肃发达的，没思到它这样潮、这样年青！”

来自泰国的茅友、泰国中华总商会常务会董刘龙说：“我以为茅台合适统共时局，不管是会议、派对如故典礼。年青东谈主在了解茅台文化之后，更是会爱上这杯酒。”

I think that Moutai fits for all events. It's a good drink for meeting, party or something to celebrate.

在茅台，酒不仅在杯中，也在挥舞的荧光棒和不雅众的欢腾声中。茅台用可视、可感、可参与的场景，申报着中国文化的新抒发。

Stuart感叹，“茅台照旧不单是一种饮品，而是一种生存风光。”

从酿酒间的匠心，到舞台上的旋律；从杯中的香气，到碰杯时的笑颜，这场“茅友嘉年华”不仅让东谈主们重新鉴定了茅台，也重新链接了“喝酒”这件事。它不错是一场文化的再会，是一回五感交汇的深度旅行。 其中，有传承千年的文化传统，也有年青、精采、国外化的新联结。

Advertorial