“预制菜”“茶位费”是近日的热门，动作“茶馆”周刊的栏目，当然责无旁贷要聊一下。其实，“茶位费”多年来一直有争议，“预制菜”也因名东说念主言论而激励出新的盘考。两件事，一针对食物健康、试吃与价钱kaiyun，二针对收费，但是两者之间颇有重叠之处：合感性、蹧跶者知情权，以及相干法例、国标的改造。

有媒体报说念，广州市东说念主大常委会公布的2025年立法责任权谋（草案征求主意稿）中，“广州早茶传承保护法则（制定）”引起泛泛盘考。其实，广州东说念主饮茶食饭齐要有一壶茶，而收茶位费需要事预知知、订价合理。问题的要道看来还不是如何传承保护早茶，而是如何保护蹧跶者权利。

至于预制菜，其本人并莫得问题，要道是提供给蹧跶者的是什么样的预制菜：采购、加工、保存，从车间（即“中央厨房”）到餐桌一应供应链条，悉数这个词分娩体系中的任何一环齐不成逃匿食物隐患。说白了，预制菜已是势在必行、不可相悖，蹧跶者但愿保证食物安全、试吃尚可、价钱合理终结。

媒体近日报说念，国度卫健委主导的《预制菜食物安宇宙度圭臬》草案已通过大家审查，行将向社会公开征求主意。据先容，该草案不仅初度提议“不添加防腐剂”等强制性标的，并将餐饮门店是否使用、如何使用预制菜也纳入强制信息表示领域，这些诚然是必需的。雷同热切的是制定和落实监管、问责、公论监督、蹧跶者与从业东说念主员举报赏罚的具体法例性条规，不然还会是老样式。

民以食为天，食以安全为天，这但是天大的事情。不管如何，广州东说念主应该发点威了——既然东说念主东说念主齐幸免不了吃预制菜、饮早茶，因此东说念主东说念主有责，用广州话来讲等于“几大宗要考究提主意！”应该敲锣打饱读励员、集想广益，东说念主东说念主建言献计，进行泛泛而目田的盘考。

李公明kaiyun

发布于：广东省